Le Festival delle Sagre à Asti : le plus grand festin populaire du Piémont
Chaque année, au deuxième week‑end de septembre, la ville d’Asti se transforme en un gigantesque restaurant à ciel ouvert pour accueillir le Festival delle Sagre[…]
Revello : une escale hors du temps dans le Piémont
Revello possède des origines anciennes, enracinées dans le monde médiéval et monastique. Dès le Moyen Âge, ce territoire fut un carrefour entre plaines fertiles et[…]
La bagna cauda, un rituel piémontais
Il y a des plats que l’on ne mange pas vraiment : on les partage.La bagna cauda fait partie de ceux-là. Plus qu’une spécialité culinaire,[…]